Fricassê de Frango: clássico e irresistível

Prep Time:

30minutos

Cook Time:

1h20

Serves:

8

Sobre a receita

Receita econômica e elegante: Vem fazer Fricassê de Frango !

· 1 lata de creme de leite

· 1 lata de milho verde

· 1 copo de requeijão cremoso

· 100 g de azeitona sem caroço

· 2 peitos de frango desfiado temperado

· 200 g de Mussarela fatiada

· 100 g de batata palha

· 1 xícara de água

· 1 pitada de sal

Sugestão p/ Tempero do frango: Sal, Orégano, pimenta do reino, ½ xíc. De Vinagre e 1 colher de sopa de Alho moído.

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.