24 melhores receitas de bolo fofo ou molhadinho, para o seu café de tarde.

Nada como um bolo molhadinho para acompanhar o café da tarde, não é mesmo? Seja para reunir a família, receber amigos ou simplesmente saborear um momento de tranquilidade, essas receitas são perfeitas para qualquer ocasião. Preparado para colocar a mão na massa? Vamos lá!

1. Receita de bolo de chocolate úmido, fofo e simples

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de chocolate em pó

• 1 xícara de óleo

• 1 xícara de água quente

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de chocolate granulado

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.

2. Adicione o óleo, a água quente e os ovos, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Para a cobertura, misture o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio até obter um creme.

6. Desligue o fogo e adicione o chocolate granulado. Espalhe sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 200ml de leite de coco à massa.
  

Espero que goste da nossa receita de bolo de chocolate fofo simples e fácil, veja outros tipos de bolo molhadinho à seguir...

2. Receita de bolo de cenoura fofo, molhadinho, tradicional com cobertura de chocolate

Ingredientes:

• 3 cenouras médias picadas

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.

4. Por último, incorpore o fermento em pó.

5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

6. Para a cobertura, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio até obter um creme.

7. Espalhe sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 200ml de leite de coco à massa.

Espero que goste da nossa receita de bolo de cenoura tradicional, fofo, simples e fácil com cobertura de chocolate, veja outros tipos de bolo molhadinho à seguir...

3. Receita fácil de bolo de limão úmido e fofo

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de limão

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

• 1/2 xícara de suco de limão

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

2. Adicione o suco de limão, o óleo e os ovos, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter um glacê.

6. Espalhe sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Você pode adicionar raspas de limão à massa para dar um toque cítrico ao bolo.

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 1 xícara de leite de coco à massa.

Espero que goste da nossa receita fácil de bolo de limão tradicional, fofo, úmido, simples e fácil com aquele sabor caseiro sensacional, veja outros tipos de bolo molhadinho à seguir...

4. Receita de bolo de milho simples emolhadinho de liquidificador

Ingredientes:

• 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, enlatado ou congelado)

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de fubá

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o fubá, mexendo bem até incorporar.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.

10. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.

11. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.

12. Retire do fogo e reserve.

13. Montagem:

14. Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, faça furos na superfície do bolo com um garfo ou palito.

15. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para que penetre nos furos.

16. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 200ml de leite de coco à massa.

Espero que goste da nossa receita fácil de bolo de milho simples e Molhadinho de liquidificador com aquele sabor caseiro rural sensacional, veja outros tipos de bolo molhadinho à seguir...

5. Receita de bolo de coco simples, úmido e fofinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite de coco

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Coco ralado à gosto para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

2. Adicione o leite de coco, o óleo e os ovos, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Após assado polvilhar coco ralado.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 200ml de leite de coco à massa.
  

Espero que goste da nossa receita fácil de bolo de coco fofinho, simples e Molhadinho com aquele sabor de leite de coco incrível, veja outros tipos de bolo molhadinho à seguir...

6. Receita de bolo de laranja simples de liquidificador fofinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de laranja

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• Suco de 2 laranjas

• Raspas de laranja para decorar

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo e os ovos

2. Retire do liquidificador e incorpore a farinha de trigo e o açúcar, misturando muito bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Para a cobertura, misture o leite condensado e o suco de laranja até obter um creme.

6. Espalhe sobre o bolo já frio e decore com raspas de laranja.

Dicas:

• Você pode adicionar raspas de laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo.

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 1 xícara de suco natural de laranja doce à massa, depois que o bolo estiver assado.

7. Receita de bolo de maracujá úmido

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de maracujá

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• Polpa de 2 maracujás

• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

2. Adicione o suco de maracujá, o óleo e os ovos, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Para a cobertura, misture a polpa de maracujá com o leite condensado.

6. Espalhe sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 100ml de suco natural de maracujá doce batido com 100ml de leite adoçado à massa, depois que o bolo estiver assado.

8. Receita de bolo de abacaxi molhadinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de abacaxi

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 abacaxi cortado em rodelas

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

2. Adicione o suco de abacaxi, o óleo e os ovos, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

5. Para a cobertura, em uma panela, faça uma calda com o açúcar e a água até obter um caramelo claro.

6. Coloque as rodelas de abacaxi sobre a calda e despeje sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 100ml de suco natural de abacaxi doce batido com 100ml de leite adoçado à massa, depois que o bolo estiver assado.

9. Receita de bolo de fubá úmido com goiabada

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 lata de creme de leite

• 6 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 200g de goiabada cortada em cubos

Cobertura:

• 200g de goiabada derretida

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o fubá, o açúcar, o leite, creme de leite e o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje metade da massa em uma forma untada, distribua os cubos de goiabada e cubra com o restante da massa.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

6. Após assar, despeje a goiabada derretida sobre o bolo já frio.

10. Receita de bolo de leite condensado molhadinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Coco ralado úmido fresco

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

2. Adicione o leite, o óleo, os ovos e o leite condensado, misturando bem.

3. Por último, incorpore o fermento em pó.

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

5. Para a cobertura, misture o leite condensado, o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio até obter um creme.

6. Espalhe sobre o bolo , polvilhe o coco ralado úmido e pode gratinar levemente por mais 10 minutos

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado misturado com 50ml de rum à massa, depois que o bolo estiver assado.

11. Receita de bolo de banana úmido com canela

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 5 bananas maduras amassadas

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de canela em pó

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 3 a 4 bananas fatiadas

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó.

4. Adicione as bananas amassadas, o óleo e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda.

10. Adicione as fatias de banana e cozinhe por alguns minutos.

11. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado a 50ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

12. Receita e bolo de mandioca molhadinho com coco

Ingredientes:

• 3 xícaras de mandioca ralada

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite de coco

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de coco ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, o leite de coco, o óleo e os ovos.

4. Adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando bem.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

7. Preparo da Cobertura:

8. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.

9. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.

10. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 200ml de leite de coco, depois que o bolo estiver assado.

13. Receita de bolo red velvet úmido

Ingredientes:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 1 colher (sopa) de corante alimentício vermelho

• 1 colher (sopa) de vinagre branco

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 4 ovos

Cobertura:

• 200g de cream cheese

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o cacau em pó.

4. Adicione o óleo, o leite, o corante alimentício vermelho, o vinagre branco, a essência de baunilha e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até obter um creme leve e aerado.

10. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore com farelo do próprio bolo.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado com 50 ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

14. Receita de bolo de amendoim molhadinho

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de amendoim torrado e moído

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de amendoim torrado e moído

• Chantilly à gosto

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o leite, o óleo, os ovos e o amendoim moído, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma panela, misture o leite condensado e o amendoim moído.

10. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.

11. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore à gosto com chantilly.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado com 50 ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

15. Receita de bolo de maçã úmido com caramelo

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar mascavo

• 3 maçãs grandes picadas

• 1 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1/2 xícara de creme de leite

• 4 a 5 maçãs fatiadas

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar mascavo.

4. Adicione as maçãs picadas, o óleo e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado.

10. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até obter um creme homogêneo.

11. Decore com as maças fatiadas e depois espalhe a cobertura sobre o bolo já frio, se quiser pode polvilhar açúcar e maçaricar levemente.

16. Receita de bolo de morango molhadinho

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 xícara de morangos picados

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de morangos picados

• morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o leite, o óleo, os ovos e os morangos picados, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma panela, misture o leite condensado e os morangos picados.

10. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.

11. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore com os morangos inteiros.

17. Receita de bolo de pêssego úmido

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de pêssegos em calda picados

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de pêssegos em calda picados

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o leite, o óleo, os ovos e os pêssegos picados, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma panela, misture o leite condensado e os pêssegos picados.

10. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.

11. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 100ml da calda do pêssego diluída a 50 ml de leite mais 50 ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

18. Receita de bolo de nozes úmido

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar mascavo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de nozes picadas

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo derretido

• 1/2 xícara de creme de leite

• Nozes inteiras para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar mascavo.

4. Adicione o leite, o óleo, os ovos e as nozes picadas, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite até obter uma ganache cremosa.

10. Espalhe a ganache sobre o bolo já frio e decore com as nozes inteiras.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado com 50 ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

19. Receita de bolo de coco úmido

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite de coco

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de coco ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o leite de coco, o óleo, os ovos e o coco ralado, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Numa tigela misture o açúcar de confeiteiro peneirado com o limão até formar uma calda espessa.

10. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore com um toque coco ralado.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado com 50 ml de rum, depois que o bolo estiver assado.

20. Receita de bolo de limão molhadinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• Suco e raspas de 3 limões

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• Suco e raspas de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o suco e as raspas dos limões, o leite, o óleo e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas do limão até obter uma consistência cremosa.

10. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.

21. Receita de bolo de café úmido

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar mascavo

• 1 xícara de café forte

• 1/2 xícara de óleo

• 6 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo derretido

• 1/2 xícara de creme de leite

• 1 colher (sopa) de café solúvel

• 1 Punhado de castanhas e amêndoas para a decoração

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o café, o óleo e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e o café solúvel até obter uma ganache cremosa.

10. Espalhe a ganache sobre o bolo já frio, decore com castanhas e amêndoas.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode regar o bolo com um pouco de conhaque, depois que o bolo estiver assado.

22. Receita de bolo de chocolate molhadinho com morangos

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 5 ovos

• 1 xícara de cacau em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo derretido

• 1/2 xícara de creme de leite

• Morangos frescos para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o cacau em pó.

4. Adicione o leite, o óleo, os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo da Cobertura:

9. Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite até obter uma ganache cremosa.

10. Espalhe a ganache sobre o bolo já frio e decore com morangos frescos.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar 200ml de guaraná, depois que o bolo estiver assado.

23. Receita de bolo de abacaxi úmido

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de abacaxi natural

• 1/2 xícara de óleo

• 4 ovos

• 1 xícara de abacaxi picado em pedaços pequenos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 6 a 7 rodelas de abacaxi em calda para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o suco de abacaxi, o óleo, os ovos e o abacaxi picado, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Espalhe sobre o bolo as rodelas de abacaxi em calda.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar + 150ml de leite adoçado à massa misturado com 50 ml da calda do abacaxi , depois que o bolo estiver assado.

24. Receita de bolo de maracujá molhadinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• Suco e raspas de 3 maracujás

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 4 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 2 latas de leite condensado

• 2 xícaras de suco integral de maracujá

• Sementes de maracujá para decorar à gosto

Modo de Preparo:

1. Preparo do Bolo:

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

4. Adicione o suco e as raspas dos maracujás, o leite, o óleo e os ovos, misturando bem.

5. Por último, incorpore o fermento em pó.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

8. Preparo do Recheio:

9. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco do maracujá até obter uma consistência cremosa.

10. Se quiser pode rechear o bolo e depois espalhar o restante do recheio sobre o bolo já frio fazendo uma cobertura e decorar com semente de maracujá.

11. Dicas:

• Se preferir um bolo mais úmido, você pode regar o bolo com 200 ml de suco de maracujá adoçado levemente, depois que o bolo estiver assado.

Espero que você aproveite essas receitas deliciosas! São bolos molhadinhos e cheios de sabor para você desfrutar em momentos especiais. Aproveite e compartilhe essas delícias com seus amigos e familiares.

Conclusão: como deixar a receita de bolo mais molhadinho

Existem várias dicas para deixar qualquer receita de bolo mais úmido e molhadinho. Aqui estão algumas sugestões que você pode experimentar:

1. Adicione ingredientes úmidos: Ingredientes como iogurte, leite integral, creme de leite, purê de frutas (como maçã ou abacaxi) e manteiga derretida podem ajudar a adicionar umidade ao bolo.

2. Use óleo: Em vez de usar apenas manteiga, você pode usar óleo vegetal, que é líquido à temperatura ambiente e ajuda a manter o bolo úmido por mais tempo.

3. Reduza o tempo de cozimento: Certifique-se de não assar o bolo por muito tempo. Um bolo assado demais pode ficar seco. Use um palito de dente ou um teste de toque leve para verificar se o bolo está pronto.

4. Xarope ou calda: Você pode regar o bolo com uma calda simples de açúcar e água ou até mesmo um xarope de suco de fruta para adicionar umidade extra após o cozimento.

5. Cubra com coberturas úmidas: Coberturas como glacê, creme de leite, ganache ou chantilly também podem ajudar a manter a umidade no bolo.

6. Evite abrir o forno frequentemente: A cada vez que você abre o forno, o calor escapa e isso pode afetar a textura e a umidade do bolo.

7. Use açúcar mascavo: O açúcar mascavo retém mais umidade do que o açúcar branco, o que pode ajudar a tornar o bolo mais úmido.

8. Evite excesso de farinha: Medir a farinha corretamente é crucial. O excesso de farinha pode deixar o bolo seco. Use uma balança de cozinha ou uma colher medidora para garantir a quantidade certa.

9. Use ovos extras: Adicionar um ou dois ovos extras à receita pode ajudar a adicionar umidade ao bolo.

10. Armazenamento adequado: Depois de assar, certifique-se de armazenar o bolo adequadamente. Coloque-o em um recipiente hermético ou envolva-o em filme plástico para evitar que ele seque.

Experimente algumas dessas dicas na próxima vez que você fizer um bolo e veja a diferença que elas podem fazer!

Essas são apenas algumas das receitas deliciosas que você pode experimentar para tornar o seu café da tarde ainda mais especial. Lembre-se de ajustar as receitas conforme o seu gosto e aproveite cada momento na cozinha preparando essas delícias!

Espero que tenha gostado das sugestões e que tenha sucesso ao preparar esses bolos molhadinhos!

Bom apetite!